吃货们准备大开“食”戒吧!江门台山水步牛肉节火力来袭!

 来源:综合百峰网、台山旅游、水步发布及网络编辑整理  时间:2017-10-24 11:44

每年重阳节

江门台山都会迎来

一个热闹的传统节日

今年你还去吗?

2017年水步镇善孝文化传承节

活动时间:20171026-1028日(农历九月初七到九月初九)

活动地点:广东台山市水步镇山口圩(水步中学侧)、水步镇文化广场

 

 

节日起源

 

水步镇山口墟牛肉节由来已久。相传清光绪乙末年,水步横水族人在西头坊村侧兴建北帝庙,重阳节这天在山口墟宰了一头牛为工匠加菜,剩下的牛肉则由众人自由购买。有一大江镇沙浦人蔡氏买了二三斤牛肉回家,其母适患重病,危在旦夕,吃了几块牛肉后病症减轻,不久就好了,此奇事远近相传。从此之后,每年的农历九月九日赶山口墟、吃山口墟牛肉祛病除痛,祈求吉祥便成了当地的民俗。

 

小伙伴们!

准备好了吗?

今年的牛肉节~

有点不一样哦~

 

一、牛肉节只有三天~

  

今年的牛肉节将如约

在农历九月初九重阳节举行。

考虑安全因数,

举行的时间将有所减少,

缩短至3日,

1026日至28日举行,

要吃牛肉的~

抓紧时间了~

 

 

二、牛肉节不再屠杀牛,也禁止现场烹饪食品~

 

今年的牛肉节~

考虑食品、卫生、消防等安全问题,

现场将不再屠杀牛,

也禁止现场烹饪食品。

但是呢~

小小的山口圩,

依然有牛肉档口销售新鲜牛肉,

有琳琅满目的各类小吃,

可以购买新鲜牛肉,

享受牛肉熟食!

 

 

当然也少不了

本地土特产、水果、玩具、工艺品等,

吸引了不少各地的吃货游客。

例如↘↘↘

 

水步菜干

 

水步猪仔薯

 

水步鸡爪芋汤

 

水步粉葛

 

就算~~

今年牛肉节的牛肉

不是现场屠宰,

也是非常新鲜的。

想买到最新鲜的牛肉,

不妨等着摊档的老板

在屠宰场捧回一大块牛肉时,

马上看想买那部分,

叫老板当场切。

就算今年牛肉节现场,没有明火煮食,

但是小吃啊,熟食啊!都有!

先来看看图片~解馋呀~

 

牛杂

干炒牛河

子姜炒鲜牛肉

 

 

不同摊档制作的美食,风味也各有不同

有些偏甜,有些偏咸

但你要问哪一间是最好吃?

还真的答不出来,

这视乎个人口味……

 

 

采用新鲜牛肉打成牛肉丸,

爽口弹牙的感觉,

确实令人一试难忘。

必试哦~

 

 

大大粒的牛肉丸,正!

 

 

当然,

吃货吃饱了,

还需要周边逛逛减减肥吧,

那么,水步镇有哪些景点值得游玩呢?

 

 

冈宁圩

南阳会馆

 

兄弟楼

吉安楼

荔枝塘斜碉楼

 

千年古寺,护国禅林

 

 

最后,重阳时分,

别忘了给自己买个美美的风车,

一路转得飞快,

寓意时来运转,风生水起,

转来好运气,

所有的霉气跑光光。

 

交通线路

 

自驾路线:

 

台城-水步:沿陈宜禧路行驶10公里,左拐进入水步大道,行驶500米右拐进入新市路,前行200米即到水步中学。

 

江门-水步:由江鹤高速转入佛开高速再转入新台高速,大江收费站下高速后进入省道高铜线(S273),沿S273行驶5公里左转进入台鹤中路,再进入新市路前行100米即到水步中学。

 

广州-水步:由佛开高速转入新台高速,大江收费站下高速后进入省道高铜线(S273),沿S273行驶5公里左转进入台鹤中路,再进入新市路前行100米即到水步中学。

 

公交路线:

 

周边城市游客,可搭车到台山汽车总站,再搭乘台城-公益线在水步车站下车后,往水步中学方向步行约10分钟。每15分钟一班车,全程只需3元,方便快捷。

 

吃货们准备大开戒吧!

不吃牛肉,

怎么知道什么叫口齿留香……

别错过这么精彩牛肉节哦~