亚佗霉姜

 来源:  时间:2015-06-09 10:45

  亚佗霉姜是江门市新会特产,由"大有"凉果厂生产,解放前已美名远播。它是用生姜作原料,经过多道工序加工而成,成品是方形粒状,纸包成糖果型,入口辣中带甜,松化可口,是送礼的佳品。

  亚佗霉姜由生姜、地道柠檬汁、地道陈皮和砂糖、甘草等制成的。其味道脆可口、甜中带酸,香辣适宜,食之无渣,饶有风味。暑天能凉喉生 津,寒天能驱风散寒,并有 健胃助消化功能;对于乘坐车船的旅客,食它有防止晕车晕船之效。它既是可口食品,又有药效之功,深受广大游客喜爱,因而驰名中外。